આધુનિક પ્રક્રિયા સમસ્યાઓ ઉકેલવા માટે તૈયાર ઉકેલોનો ઉપયોગ કરો.

ટર્નકી સોલ્યુશન્સ પૂરા પાડી શકે તેવા સપ્લાયર સાથે ભાગીદારી કરીને, ઉત્પાદકો ઉત્પાદન લાઇન ઉપર અને નીચે બંને પ્રક્રિયાઓને ઑપ્ટિમાઇઝ કરી શકે છે.
આ લેખ પેટ ફૂડ પ્રોસેસિંગ મેગેઝિનના ડિસેમ્બર 2022 ના અંકમાં પ્રકાશિત થયો હતો. આ અને આ અંકના અન્ય લેખો અમારા ડિસેમ્બર ડિજિટલ અંકમાં વાંચો.
જેમ જેમ પાલતુ ખોરાક અને સારવારનો વ્યવસાય વિકસે છે, તેમ તેમ પ્રોસેસર્સને વધુ કાર્યક્ષમ અને ઉત્પાદક પ્લાન્ટ બનાવવામાં મદદ કરવા માટે વધુને વધુ તૈયાર ઉકેલો ઉપલબ્ધ થાય છે.
કોવિંગ્ટન, લા. સ્થિત પ્રોમેક ઓલપેક્સના પ્રોસેસિંગ અને નસબંધીના સિનિયર વાઇસ પ્રેસિડેન્ટ ગ્રેગ જેકબે નોંધ્યું હતું કે ટર્નકી પાલતુ ખોરાક નસબંધી ચેમ્બર તરફનો ટ્રેન્ડ દાયકાઓ પહેલા શરૂ થયો હતો અને તાજેતરના વર્ષોમાં વિવિધ પ્રકારના મુખ્ય સાધનો સાથે તે વધુ ઝડપી બન્યો છે. વધુ વખત. એન્ટરપ્રાઇઝના સંચાલન માટે મહત્વપૂર્ણ પરિબળો અને ઉત્પાદન ઉત્પાદનમાં વલણો. પ્રથમ, ઓટોમેટેડ નસબંધી લાઇનો એવા વ્યવસાયને ચલાવવા માટે જરૂરી શ્રમને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે જેમાં ઐતિહાસિક રીતે ઉચ્ચ કર્મચારી ટર્નઓવર રહ્યો છે અને હવે તે એક મોટો પડકાર છે.
"ટર્નકી રીટોર્ટ લાઇન એક પ્રોજેક્ટ મેનેજરને બહુવિધ સપ્લાયર્સ સાથે સંપર્ક કરવાની મંજૂરી આપે છે, અને સિંગલ-સાઇટ FAT (ફેક્ટરી એક્સેપ્ટન્સ ટેસ્ટ) સંપૂર્ણ લાઇન કમિશનિંગ માટે પરવાનગી આપે છે, જે ઝડપી વ્યાપારી ઉત્પાદન માટે પરવાનગી આપે છે," જેકબ કહે છે. "ટર્નકી સિસ્ટમ, સાર્વત્રિક ભાગોની ઉપલબ્ધતા, દસ્તાવેજીકરણ, PLC કોડ અને સપોર્ટ ટેકનિશિયનનો સંપર્ક કરવા માટે એક ફોન નંબર સાથે, માલિકીની કિંમત ઓછી થાય છે અને ગ્રાહક સપોર્ટ વધે છે. છેલ્લે, રીટોર્ટ્સ અત્યંત લવચીક સંપત્તિ છે જે આજના બજારને ટેકો આપી શકે છે. વધતી જતી કન્ટેનર સ્પષ્ટીકરણો."
ઇલિનોઇસના એલ્ક ગ્રોવ વિલેજમાં કોઝિનીના વેચાણના ઉપપ્રમુખ જીમ ગજડુસેકે નોંધ્યું હતું કે પાલતુ ખોરાક ઉદ્યોગે સિસ્ટમોને એકીકૃત કરવામાં માનવ ખોરાક ઉદ્યોગની આગેવાનીનું પાલન કરવાનું શરૂ કર્યું છે, તેથી ઑફ-ધ-શેલ્ફ ઉકેલો એટલા અલગ નથી.
"વાસ્તવમાં, માનવ વપરાશ માટે હોટ ડોગ તૈયાર કરવું એ પેટ અથવા અન્ય પાલતુ ખોરાક તૈયાર કરવા કરતાં બહુ અલગ નથી - વાસ્તવિક તફાવત ઘટકોમાં છે, પરંતુ ઉપકરણને કોઈ પરવા નથી કે અંતિમ વપરાશકર્તાને બે પગ છે કે ચાર," તેમણે કહ્યું. "અમે ઘણા પાલતુ ખોરાક ખરીદનારાઓને ઔદ્યોગિક ઉપયોગ માટે પ્રમાણિત માંસ અને પ્રોટીનનો ઉપયોગ કરતા જોઈએ છીએ. ઉત્પાદક પર આધાર રાખીને, આ ઉત્પાદનોમાં ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા માંસ ઘણીવાર માનવ વપરાશ માટે યોગ્ય હોય છે."
લેક્સિંગ્ટન, કાય. માં ગ્રે ફૂડ એન્ડ બેવરેજ ગ્રુપના પ્રમુખ ટાયલર કન્ડિફે નોંધ્યું હતું કે છેલ્લા છ થી સાત વર્ષોમાં પાલતુ ખોરાક ઉત્પાદકોમાં ટર્નકી સેવાઓની માંગ ચોક્કસપણે વધી રહી છે. જો કે, તૈયાર ઉકેલોને એક પરિમાણમાં દર્શાવવું મુશ્કેલ છે.
"સામાન્ય રીતે કહીએ તો, ટર્નકી સેવાઓનો અર્થ એ છે કે એક સેવા પ્રદાતા ચોક્કસ પ્રોજેક્ટ અવકાશ માટે એન્ડ-ટુ-એન્ડ એન્જિનિયરિંગ, પ્રાપ્તિ, પ્રોજેક્ટ મેનેજમેન્ટ, ઇન્સ્ટોલેશન અને કમિશનિંગ પ્રદાન કરશે," ગ્રેના ટાયલર કન્ડિફ કહે છે.
આ ઉદ્યોગમાં જુદા જુદા લોકો માટે ટર્નકીનો અર્થ ઘણી અલગ અલગ હોઈ શકે છે, અને અમે સમજીએ છીએ કે સૌથી લવચીક ઉકેલ અને સૌથી યોગ્ય ટર્નકી સંસ્કરણ નક્કી કરતા પહેલા ક્લાયન્ટ સાથે કેટલીક મુખ્ય પ્રોજેક્ટ પ્રાથમિકતાઓ સ્થાપિત કરવાની જરૂર છે. ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ." તેમણે કહ્યું. "સામાન્ય રીતે કહીએ તો, ટર્નકી સેવાનો અર્થ એ છે કે એક સેવા પ્રદાતા ચોક્કસ પ્રોજેક્ટ કાર્યક્ષેત્ર માટે એન્ડ-ટુ-એન્ડ ડિઝાઇન, પ્રાપ્તિ, પ્રોજેક્ટ મેનેજમેન્ટ, ઇન્સ્ટોલેશન અને કમિશનિંગ પ્રદાન કરશે."
ટ્રાન્સફોર્મર્સને એક વાત જાણવાની જરૂર છે કે ટર્નકી અભિગમની ગુણવત્તા અને ક્ષમતાઓ મોટાભાગે પ્રોજેક્ટના કદ, ભાગીદારોની ક્ષમતાઓ અને મોટાભાગની સંકલિત સેવાઓને જાતે હેન્ડલ કરવાની તેમની ક્ષમતા પર આધાર રાખે છે.
"કેટલાક ટર્નકી પ્રોજેક્ટ્સમાં મોટા પ્રોજેક્ટના ભાગ રૂપે સિંગલ ઓપરેશન્સ અથવા સિસ્ટમ યુનિટ્સની ડિલિવરીનો સમાવેશ થઈ શકે છે, જ્યારે અન્ય ટર્નકી ડિલિવરી મોડેલ્સમાં એક મુખ્ય પ્રોજેક્ટ ભાગીદારનો સમાવેશ થાય છે જે પ્રોજેક્ટમાં રોકાણના સમગ્ર જીવન માટે બધી સેવાઓ પૂરી પાડવા માટે કરારબદ્ધ હોય છે," કુંડિફે જણાવ્યું હતું. "આને ક્યારેક EPC ડિલિવરી કહેવામાં આવે છે."
"અમારી વિસ્તૃત, અત્યાધુનિક ઉત્પાદન સુવિધામાં, અમે અમારી પોતાની છત નીચે સાધનોનું પ્રક્રિયા, ઉત્પાદન, એસેમ્બલ અને પરીક્ષણ કરીએ છીએ," કુંડિફે જણાવ્યું. "ખોરાક અને પાલતુ ખોરાક ઉદ્યોગના ગ્રાહકો માટે, અમે અનન્ય, કસ્ટમ, મોટા પાયે મશીનો બનાવીએ છીએ. મોટા પાયે સિસ્ટમો જ્યાં ગુણવત્તાની સંપૂર્ણ ખાતરી આપવામાં આવે છે. નિયંત્રણ. કારણ કે અમે ટર્નકી સેવાઓની વિશાળ શ્રેણી પ્રદાન કરીએ છીએ, અમે સાધનોના ઓર્ડર માટે વધારાની સેવાઓ પ્રદાન કરી શકીએ છીએ, જેમાં ઇન્સ્ટોલેશન, ઓટોમેશન, કંટ્રોલ પેનલ અને રોબોટિક એપ્લિકેશનનો સમાવેશ થાય છે."
કંપનીના ઉત્પાદન કાર્યોને પાલતુ ખોરાક કંપનીઓની જરૂરિયાતોને અનુકૂળ અને લવચીક બનાવવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યા છે.
"આ અમને ટર્નકી સિસ્ટમ્સની ડિઝાઇન અને બાંધકામથી લઈને વ્યક્તિગત ભાગો અને એસેમ્બલીના ઉત્પાદન સુધીના કસ્ટમાઇઝ્ડ સોલ્યુશન્સ પ્રદાન કરવાની મંજૂરી આપે છે," કુંડિફે જણાવ્યું.
ઉદ્યોગમાં, ઘણી કંપનીઓ વ્યાપક એન્ડ-ટુ-એન્ડ સોલ્યુશન્સ ઓફર કરે છે. છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં, ગ્રેએ તેના ગ્રાહકોની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવા માટે કંપનીઓનો એક પોર્ટફોલિયો બનાવ્યો છે જે સેવાઓનો વ્યાપક સમૂહ પ્રદાન કરે છે જે કંપનીને પ્રોજેક્ટના લગભગ કોઈપણ પાસાને સંભાળવા માટે તેના પોતાના સંસાધનોનો ઉપયોગ કરવા સક્ષમ બનાવે છે.
"પછી અમે આ સેવાઓને અલગ રીતે અથવા સંપૂર્ણપણે સંકલિત ટર્નકી ધોરણે ઓફર કરી શકીએ છીએ," કુંડિફે કહ્યું. "આ અમારા ગ્રાહકોને સંપૂર્ણ રીતે સંકલિત પ્રોજેક્ટ ડિલિવરીથી લવચીક પ્રોજેક્ટ ડિલિવરી તરફ આગળ વધવાની મંજૂરી આપે છે. ગ્રે ખાતે અમે તેને અમારી કહીએ છીએ. EPMC ક્ષમતાઓ, જેનો અર્થ છે કે અમે તમારા પાલતુ ખોરાક પ્રક્રિયા પ્રોજેક્ટના કોઈપણ અથવા બધા ભાગો ડિઝાઇન, સપ્લાય, ઉત્પાદન અને અમલીકરણ કરીએ છીએ."
આ ક્રાંતિકારી ખ્યાલથી કંપનીને તેની પોતાની સેવા ઓફરમાં વિશિષ્ટ સેનિટરી સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સાધનો અને સ્કિડ ઉત્પાદન ઉમેરવાની મંજૂરી મળી. આ ઘટક, ગ્રેની ઊંડા ડિજિટલાઇઝેશન, ઓટોમેશન અને રોબોટિક્સ ક્ષમતાઓ, તેમજ પરંપરાગત EPC (એન્જિનિયરિંગ, પ્રાપ્તિ અને બાંધકામ) કંપનીઓ સાથે જોડાયેલું છે, જે ભવિષ્યમાં ટર્નકી પ્રોજેક્ટ્સ કેવી રીતે પહોંચાડવામાં આવશે તે માટે ધોરણ નક્કી કરે છે.
ગ્રેના મતે, કંપનીના ટર્નકી સોલ્યુશન્સ પ્રોજેક્ટના લગભગ દરેક પાસાને એકીકૃત કરી શકે છે. બાંધકામના તમામ ક્ષેત્રો એકીકૃત સિસ્ટમો અને પ્રક્રિયાઓમાં સંકલિત છે.
"સેવાનું મૂલ્ય સ્પષ્ટ છે, પરંતુ સૌથી વધુ માન્ય મૂલ્ય પ્રોજેક્ટ ટીમ સંકલન છે," કુંડિફે કહ્યું. "જ્યારે સિવિલ એન્જિનિયરો, કંટ્રોલ સિસ્ટમ પ્રોગ્રામરો, બાંધકામ પ્રોજેક્ટ મેનેજરો, પ્રક્રિયા સાધનો ડિઝાઇનર્સ, આર્કિટેક્ટ્સ, પેકેજિંગ એન્જિનિયરો અને સુવિધા મેનેજરો તેમના ત્રીજા, ચોથા કે પાંચમા પ્રોજેક્ટ પર સાથે મળીને કામ કરે છે, ત્યારે ફાયદા સ્પષ્ટ હોય છે."
"ગ્રાહકને ગમે તે જોઈએ કે ગમે તે હોય, તેઓ અમારી નિરીક્ષણ ટીમ તરફ વળે છે અને અમે એક વ્યાપક અભિગમ પ્રદાન કરીએ છીએ," કોઝિનીના જીમ ગજડુસેકે જણાવ્યું.
"અમારી પાસે મિકેનિકલ, એન્જિનિયરિંગ, ઇલેક્ટ્રિકલ, પ્રોજેક્ટ મેનેજમેન્ટ વગેરે સહિત વિવિધ ક્ષેત્રોમાં પૂરતા કર્મચારીઓ અને ઇજનેરો છે," ગાડુસેકે કહ્યું. "મુખ્ય વાત એ છે કે અમે એક સંપૂર્ણ સંકલિત નિયંત્રણ જૂથ છીએ અને અમે નિયંત્રણ પ્રણાલીઓ જાતે ડિઝાઇન અને પેકેજ કરીએ છીએ. ક્લાયન્ટને જે જોઈએ છે અથવા જે જોઈએ છે તે અમારી મેનેજમેન્ટ ટીમ દ્વારા કરવામાં આવે છે અને અમે તે ટર્નકી સેવા તરીકે કરીએ છીએ. અમે તે બધું પ્રદાન કરીએ છીએ."
પ્રોમેક બ્રાન્ડ સાથે, ઓલપેક્સ હવે સ્ટરિલાઇઝેશન ચેમ્બર પહેલા અને પછી ટર્નકી ઉત્પાદનોની શ્રેણીને વિસ્તૃત કરી શકે છે, જેમાં પ્રોસેસ કિચનથી લઈને પેલેટાઇઝર્સ/સ્ટ્રેચ પેકેજિંગનો સમાવેશ થાય છે. પ્રોમેક વ્યક્તિગત એકમોને ઉત્પાદન લાઇનમાં એકીકૃત કરી શકે છે અથવા સમગ્ર ઉત્પાદન લાઇન માટે સંપૂર્ણ ઉકેલ પૂરો પાડી શકે છે.
જેકબે કહ્યું: "સપ્લાયનો એક મુખ્ય ઘટક, જે તાજેતરમાં ટર્નકી સ્ટિલ માટે પ્રમાણભૂત બન્યો છે, તે વરાળ અને પાણી પુનઃપ્રાપ્તિ પ્રણાલીઓનું સંયોજન છે જે ઓલપેક્સ દ્વારા ડિઝાઇન, ઉત્પાદિત અને સંકલિત કરવામાં આવ્યું છે જેથી ઉર્જા વપરાશ ઓછો થાય અને પ્લાન્ટ ટકાઉપણું સુધારી શકાય. સંકલિત એકંદર ગતિશીલ OEE માપન, તેમજ આગાહી અને આગાહી જાળવણી પેકેજો જે ડેટા સંગ્રહ દ્વારા ચાલુ લાઇન કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે અને સમગ્ર ઉત્પાદન લાઇનમાં દૃશ્યતા પ્રદાન કરે છે."
પ્લાન્ટને વધુ વૃદ્ધિને સમાવવા માટે પડકારોનો સામનો કરવો પડી રહ્યો છે કારણ કે મજૂરની અછત એક સતત સમસ્યા રહેવાની ધારણા છે અને આંતરિક એન્જિનિયરિંગ સપોર્ટમાં ઘટાડો ચાલુ છે.
જેકબે કહ્યું: "નવીનતમ ટેકનોલોજીમાં રોકાણ કરવું અને ઉત્તમ સપોર્ટ અને સંકલિત ઉત્પાદન લાઇન પ્રદાન કરતા OEM સપ્લાયર સાથે ભાગીદારી કરવાથી સમગ્ર ઉત્પાદન લાઇનમાં એન્જિનિયરિંગ કુશળતાનો લાભ લેવાની શ્રેષ્ઠ તક મળે છે અને ઉચ્ચતમ ઉત્પાદન લાઇન કાર્યક્ષમતા, રોકાણ પર ઝડપી વળતર અને ભવિષ્યમાં વધુ વૃદ્ધિ માટે સ્થિતિ સુનિશ્ચિત થશે."
આજના મોટાભાગના ઉદ્યોગોની જેમ, રોગચાળા દરમિયાન ગુમાવેલા કામદારોને વળતર આપવાનો પ્રયાસ કરવો એ એક પડકાર છે જેનો સામનો ઘણી પાલતુ ખોરાક કંપનીઓ કરી રહી છે.
"કંપનીઓને પ્રતિભાની ભરતી કરવામાં મુશ્કેલી પડી રહી છે," ગાડુસેકે કહ્યું. "આ ધ્યેય પ્રાપ્ત કરવા માટે ઓટોમેશન મહત્વપૂર્ણ છે. અમે આને "મૂર્ખ બિંદુ" કહીએ છીએ - જરૂરી નથી કે તે કાર્યકરનો ઉલ્લેખ કરે, પરંતુ તેમાં બિંદુ A થી પેલેટ ખસેડવાનો સમાવેશ થાય છે. બિંદુ B પર આગળ વધતા, આ વ્યક્તિના ઉપયોગ વિના કરી શકાય છે અને તે વ્યક્તિને તેમના કૌશલ્ય સ્તર જેવું કંઈક કરવા દે છે, જે સમય અને પ્રયત્નનો વધુ કાર્યક્ષમ ઉપયોગ પૂરો પાડે છે, ઓછા વેતનનો ઉલ્લેખ તો નથી જ."
કોઝિની એક- અથવા બે-ઘટક સિસ્ટમો માટે ટર્નકી સોલ્યુશન્સ પ્રદાન કરે છે જેમાં કોમ્પ્યુટર લોજિક હોય છે જે વાનગીઓ પર પ્રક્રિયા કરે છે અને યોગ્ય ઘટકોને યોગ્ય સમયે અને યોગ્ય ક્રમમાં મિક્સિંગ સ્ટેશન પર પહોંચાડે છે.
"આપણે રેસીપીમાં પગલાંઓની સંખ્યા પણ પ્રોગ્રામ કરી શકીએ છીએ," ગાડુસેકે કહ્યું. "ક્રમ યોગ્ય છે તેની ખાતરી કરવા માટે ઓપરેટરોને તેમની યાદશક્તિ પર આધાર રાખવાની જરૂર નથી. અમે આ ખૂબ નાનાથી ખૂબ મોટા સુધી ગમે ત્યાં કરી શકીએ છીએ. અમે નાના ઓપરેટરો માટે સિસ્ટમો પણ પ્રદાન કરીએ છીએ. તે બધું કાર્યક્ષમતા વિશે છે. જેટલું વધુ, તે વધુ સચોટ હશે."
પાલતુ ખોરાકની વિસ્ફોટક માંગ અને આ માંગના વૈશ્વિક સ્તરે, વધતા ખર્ચના દબાણ સાથે, પાલતુ ખોરાક ઉત્પાદકોએ તમામ ઉપલબ્ધ સહયોગ અને નવીનતાઓનો લાભ લેવો જોઈએ. જો નવીનતાનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરવામાં આવે, પરિણામો આધારિત હોય, યોગ્ય પ્રાથમિકતાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવે અને યોગ્ય ભાગીદારો સાથે સહયોગ કરવામાં આવે, તો પાલતુ ખોરાક કંપનીઓ આજે અને આવતીકાલે તમામ નિયમનકારી આવશ્યકતાઓને સુનિશ્ચિત કરવા માટે ઉત્પાદન વધારવા, ખર્ચ ઘટાડવા, કાર્યબળને મહત્તમ કરવા અને કર્મચારીઓના અનુભવ અને સલામતીમાં સુધારો કરવાની વિશાળ સંભાવનાઓ ખોલી શકે છે.
નવા પાલતુ ખોરાકમાં અતિ-માનવીય કૂતરા મુસ્લીથી લઈને પર્યાવરણને અનુકૂળ બિલાડીના ખોરાક સુધીના વિવિધ વલણોનો સમાવેશ થાય છે.
આજના મીઠાઈઓ, ઘટકો અને પૂરક સંપૂર્ણ અને સંતુલિત હોવા ઉપરાંત, કૂતરા અને બિલાડીઓને અનોખા ખાવાના અનુભવો પ્રદાન કરે છે અને તેમના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે.