માંસ પ્રક્રિયા ઉદ્યોગના ઝડપી વિકાસ સાથે, માંસ સ્લાઇસર તેના ઉત્પાદન અને પ્રક્રિયામાં "ઉપયોગી સ્થાન" ધરાવે છે. માંસ કટર માંસ ઉત્પાદનોને પ્રોસેસિંગ ટેકનોલોજી દ્વારા જરૂરી આકારમાં કાપી શકે છે, જેમ કે બીફ, મટન, ટેન્ડરલોઇન, ચિકન, બતકના સ્તન, ડુક્કરનું માંસ, વગેરે. તેને ટુકડા, પાસા, સ્લાઇસેસ, સ્ટ્રીપ્સ, પાસાદાર માંસ, કાપેલા માંસ વગેરેમાં કાપી શકાય છે. મેન્યુઅલ કટીંગની તુલનામાં, તે માત્ર માંસ કાપવાની કાર્યક્ષમતામાં ઘણો સુધારો કરે છે, પરંતુ કાપેલા માંસની પ્રોસેસ્ડ સપાટી સપાટ, સરળ અને નિયમિત છે તેની ખાતરી પણ કરે છે, અને દેખાવને નુકસાન થશે નહીં જેથી માંસની ગુણવત્તા સુનિશ્ચિત થાય.
એ સમજાય છે કેમાંસ કાપનારફ્રેશ મીટ સ્લાઈસર, ફ્રેશ મીટ સ્લાઈસર, ફ્રેશ મીટ સ્લાઈસર અને અન્ય સાધનોમાં વિભાજિત કરી શકાય છે, અને નાના પદાર્થોને વાઇબ્રેટિંગ સ્ક્રીન દ્વારા સ્ક્રીન કરવામાં આવે છે જેથી વધુ સચોટ વજન શ્રેણી પ્રાપ્ત થાય; કટીંગ પહોળાઈ અને જાડાઈ તેને ટૂલ ચેન્જર ગ્રુપ દ્વારા એડજસ્ટ કરી શકાય છે, જેથી વિવિધ ઉત્પાદનોના કટીંગને સાકાર કરી શકાય; અદ્યતન ડિઝાઇન ખ્યાલ અપનાવો, કન્વેયર બેલ્ટ, છરી જૂથ, વગેરેને ઝડપથી ડિસએસેમ્બલ કરી શકાય છે, સાફ કરવા અને બદલવામાં સરળ છે; આયાતી ઇલેક્ટ્રિકલ ઘટકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે સુરક્ષિત અને વધુ સ્થિર છે, અને નિષ્ફળતા દર અત્યંત ઓછો છે; આખું મશીન 304 સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અને ફૂડ-ગ્રેડ પ્લાસ્ટિકથી બનેલું છે, જે HACCP ધોરણો અનુસાર છે; બધા આયાતી ફૂડ-ગ્રેડ બ્લેડ તીક્ષ્ણ છે, અત્યંત સચોટ કટીંગ ચોકસાઈ અને લાંબી સેવા જીવન સાથે.
જોકે, એ નોંધવું જોઈએ કે જોકે કામગીરીમાંસ કાપનારસરળ અને અનુકૂળ છે, વપરાશકર્તાઓએ સાધનસામગ્રીની સલામતી સુનિશ્ચિત કરવા માટે માંસ સ્લાઇસરની કામગીરી પ્રક્રિયાને પણ સમજવી અને તેમાં નિપુણતા મેળવવી જોઈએ. સાધનસામગ્રી વેચ્યા પછી, અમારી પાસે માંસ સ્લાઇસર માટે કામગીરી તાલીમ અને સલામતી માર્ગદર્શન પૂરું પાડવા માટે સ્થળ પર જવા માટે વેચાણ પછીના કર્મચારીઓ હશે. શિક્ષણ દ્વારા, આપણે માંસ સ્લાઇસરની કામગીરી પ્રક્રિયા અને આ સાધન નિયમનો ઉપયોગ કરતી વખતે સલામતીનું પાલન કેવી રીતે કરવું તે વધુ સારી રીતે સમજી શકીએ છીએ.
માંસ કાપવાના મશીનના સંચાલન દરમિયાન, નીચેના મુદ્દાઓ પર ધ્યાન આપવું આવશ્યક છે:
1. તપાસ કરતી વખતે અથવા સમારકામ કરતી વખતે, ખાતરી કરો કે ઉપકરણ બંધ છે અને પાવર કોર્ડ અનપ્લગ થયેલ છે.
2. ઉપકરણ પર બ્લેડ ઠીક કરો અને ખાતરી કરો કે બ્લેડ યોગ્ય રીતે ઇન્સ્ટોલ કરેલ છે
૩. માંસ યોગ્ય કદ અને આકારમાં બનાવવું જોઈએ અને તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા દરેક ભાગને સાધનો પર મૂકવો જોઈએ. જ્યારે ઠંડું પડે, ત્યારે સમયસર સ્ટોપ બટન દબાવો.
4. તમારા હાથ બ્લેડથી દૂર રાખો, અને તાજા માંસના સ્લાઇસરને સંપૂર્ણપણે બંધ કર્યા પછી તેને સાફ કરો અને જાળવો.
5. કટીંગ અસર સુનિશ્ચિત કરવા માટે સ્લાઇસરના બ્લેડ અને ભાગોને ઘસારો અથવા નિષ્ફળતા માટે નિયમિતપણે તપાસવા જોઈએ.
માંસ કાપવાના મશીનનો વિડિઓ:
પોસ્ટ સમય: જૂન-૩૦-૨૦૨૩